本网讯(吴晓梅）进入九月份以后，秋雨繁多，各种菌类蘑菇纷纷拔地而起，撑起了漂亮的小伞伞，而吃货们为此纷纷化身为“采蘑菇的小姑娘”，决不放弃大自然赐给的这份美味！

由于野生蘑菇味道鲜美、营养丰富、口感极佳，受到广大人们的喜爱。野生蘑菇作为一种菌类，其中含有丰富的黏多糖，而黏多糖对于免疫物质的刺激生成作用非常明显。野生蘑菇能够补充微量元素，比如锌、硒、锰，这些微量元素构成了体内很多酶和辅酶的原料，进而能够让体内的代谢更加顺畅，而有利于增进身体素质。

但是，除了大家熟悉的可以食用的蘑菇以外，野地里还生长着含有剧毒的蘑菇，有的颜色鲜艳，但是含有剧毒，如果遇到不认识或者无法辨别的蘑菇，切不可盲目采食。