本网讯（郭秀丽）为进一步加强“食安龙江百日行动”工作。二道河农场卫生监督所在辖区幼儿园开园之际，对幼儿园食堂开展食品安全专项工作。

此次重点检查幼儿园食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、清洗消毒、食品留样等情况。要求食堂工作人员定期对食品原材料进行自检自查，及时发现和消除安全隐患。

执法人员要求食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，并严禁食堂违规加工制作四季豆，采购、储存、使用亚硝酸盐，严防幼儿园食堂食物中毒事故的发生。