小时候我特别喜欢吃饼。记得六岁那年，我在姥姥家过的春节，春节没多久就是立春的日子。立春的日子对于农村而言非常重视，在这一天烙上几张饼，就是富裕的象征。当时家里还有一些稻田，虽然不能顿顿有白面吃，但是还有些面可以烙饼的。

那时的饼没有现在的薄，不能卷着蔬菜包着吃。记得那时姥姥烙的饼，就是那种起层的油饼。姥姥的手大大的，手心手背都有一道道的裂纹，那时候我还小不知道姥姥是怎么弄的，现在想想应该是常年劳作皮肤皲裂了。每次姥姥烙饼的时候我总是喜欢在旁边看着，有时候帮忙烧火，只见一双大大是手，总是能把一团团的小面团揉成一张张圆圆的饼，一口大锅里足足烙着三四张饼，巴滋巴滋的响着，我仰着头静静地看着姥姥和面、看着姥姥擀着饼，心中充满了一种能马上吃到饼的冲动。

我守候着一张大大的铁锅，焦急地等待着，唾液不时在我的口中打转。不一会就好啦，外酥里嫩，一口下去还有糖流出来。看着饼出锅了，姥姥赶紧给我撕一块，吹吹放到嘴里，热乎乎的，很好吃。

我看到锅下柴火烧完了，连忙用稚嫩的小手不断地往灶口添着柴火。我蹲在灶口看着火焰的跳跃，像一只小火龙缠绕着黑不溜秋的铁锅底。

这时比我年长几岁的哥哥，趁着姥姥烙饼时不注意，眼疾手快地拿走了一张糖饼，蹲在屋檐下贪婪地吃起，一边惊奇地说：“原来是糖饼呀，味道真好吃！”不料，被我发现了。我气冲冲地跑去向姥姥告状，“哥哥偷吃了我的糖饼……”说着说着，流下了委屈的泪水。

姥姥急忙又拿来一张糖饼给了我，我把饼放在桌子上，用手捂着眼睛继续哭泣。眼泪簌簌地往下流，哭声传得很远。姥姥不停地哄着我，但我还是不停地哭泣。外出的舅舅回来了，看到我哭红的小脸，心疼地问我到底是怎么回事？舅舅很生气，狠狠地打了哥哥，在哥哥的哭声中我结束了牙痛般的痛哭。我破涕为笑，拿着姥姥刚烙好的糖饼，站在哥哥面前得意地吃起来。

回想过去，哥哥的哭声还在耳边萦绕，糖饼的香甜还在口中回味。因为我的无理，给哥哥带来的痛苦，现在想来，感到非常后悔，小时候的我真的是太野蛮了！

如今，经济不断发展，生活质量也慢慢提高了。各式各样的饼类目不暇接，让人眼花缭乱。我几乎尝过各种口味的饼，但再也找不到当年姥姥烙的那张饼的香甜。姥姥已去世多年了，可是姥姥烙的糖饼的味道，一直留存在我的脑海中，久久无法忘怀。

记得有一句话是这样说的，无论你走得多远，家乡的味道一直伴随着你，永远停留在你的脑海中。看来也不无道理！