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二道河市场监管所对幼儿园食堂、校园周边食品经营户开展安全检查
作者:李建成信息提供日期:2021-03-09 16:20:00浏览量:116

时值开学季,二道河市场监管所于3月9日对幼儿园食堂、校园周边食品经营户开展食品安全检查工作。

我所工作人员认真对照《食品生产经营日常监督检查结果记录表(餐饮)》开展现场检查,检查内容包括各单位经营许可证持证情况、从业人员是否有健康证、环境卫生状况是否合格、食品原材料采购索证索票是否齐全、台账记录制度是否执行、餐饮具是否消毒、食品是否留样、食品加工操作是否生熟分开,并对学校周边食杂店5毛”食品进行重点检查。检查发现一家食杂店存在临期方便面9袋,已作出提醒,未发现其他违法违规行为。

检查同时,对幼儿园食堂及校园周边食品从业人员进行《食品安全法》、《黑龙江省食品安全条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规部分条款进行讲解宣传。

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